Tra le  colline di San Colombano al  Lambro, nella piazzetta di Miradolo antistante l’ingresso principale delle terme, si trova l’Albergo Ristorante Castello. Il locale, gestito dalla nostra famiglia dal 1913, è conosciuto da molti col cognome del nonno materno, GHIO.

La nostra ristorazione è molto curata e fa della qualità dei prodotti - esclusivamente freschi - il suo fiore all'occhiello : una meticolosa esecuzione di ricette di famiglia e della tradizione locale con con un occhio sempre attento all’innovazione.

La sala storica, con specchi e arredamento old style, e la sala nuova, direttamente affacciata alla terrazza e al giardino, garantiscono una clientela limitata e rinnovabile che voglia provare piatti particolari.